Descrizione
Il cassone pomodoro e mozzarella, chiamato anche “rosso”, è prodotto con esperienza artigianale.
SENZA CONSERVANTI
CONFEZIONE DA 2 PEZZI DA 400 GR.
- Ingredienti
- Allergeni
- Valori nutrizionali
- Caratteristiche organolettiche
- Come si prepara
- Come si conserva
- Scadenza
INGREDIENTI
Piadina 55%: farina di grano tenero tipo “00” (contiene glutine), acqua, strutto di puro suino, sale, agente lievitante (sodio pirofosfato acido, bicarbonato di sodio, amido).
Ripieno 45%: mozzarella 45% (latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici selezionati), pomodoro, sale, origano.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
ALLERGENI
Il prodotto contiene glutine.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G
Valore energetico Kcal: 300
Valore energetico kJ: 1256
Grassi (g): 13,5
di cui acidi grassi saturi (g): 6,65
Carboidrati (g): 32,8
di cui zuccheri (g): 3,5
Fibre (g): 2,2
Proteine (g): 10,5
Sale (g): 1,3
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: piadina a forma di mezzaluna ripiena.
Odore: caratteristico simile a quello del pane appena sformato.
Colore: bianco avorio con macchie caratteristiche ambrate.
Sapore: fragrante.
COME SI PREPARA
Ultimare la cottura con testo o padella antiaderente a fuoco moderato.
COME SI CONSERVA
Conservare in frigorifero (da +2° a +6°) prima e dopo l’apertura. Dopo l’apertura si consiglia di richiudere accuratamente la confezione e di consumare entro breve tempo.
SCADENZA
Consumare preferibilmente entro la data posta sulla confezione.
